每逢看到粮食丰盈的新闻,我心里就有个疑问:现在咱们生活条件都遍及变好了,主食吃得也比曾经少了,咱们我国还需求种这么多粮食吗?
作为“农口”记者,身边的朋友时不时也会提出类似问题:“少吃主食,能减重降血脂,粮食多点少点,不要紧吧?”“饭桌上多是肉蛋奶、果蔬鱼,粮食还有这么重要吗?”对这些问题,咱们无妨从3个视点来讨论。
馒头、米饭、面条等主食是用粮食直接做的,而肉蛋奶则需求粮食转化。比方家禽、牲畜吃的饲料里有玉米、豆粕等,据测算,1斤肉需求约2.5斤原粮转化。可见,从一日三餐到日常零食,简直不能脱离粮食。
再看看咱们的“饭量”。十几亿人口要吃饭,这是我国最大的国情。全国人民均匀一天要耗费70万吨粮、23万吨肉、9.8万吨油以及192万吨蔬菜。如果然缺粮了,谁来帮咱们,谁又能帮得了咱们?
何况,现在生活条件好了,咱们不只要“吃得饱”更要“吃得好”,消费结构优化趋势越来越显着,粮食需求还会“压力山大”。
中心乡村作业会议布置2025年“三农”作业,排在第一位的便是继续增强粮食等重要农产品供应保证才能,开释的便是把粮食安全作为头等大事来抓的明显信号。
有朋友恶作剧,新闻上总说粮食丰盈,都有“审美疲劳”了,必定够吃。确实,2024年我国粮食总产量打破1.4万亿斤,意味着人均粮食占有量超500公斤,高于世界公认的400公斤粮食安全线规范。
但真的“无忧无虑”了吗?粮食丰盈,“天帮助”“人尽力”缺一不可。旱涝灾祸仍是粮食生产的最大危险。从面上看,2024年农业灾情比较前些年较轻,但一些当地遇到“龙舟水”“暴力梅”,农民和一线干部付出了许多尽力。气候改变不确定性很大,这就决议了粮食生产不能放松。
高枕无忧,何时都不能轻言粮食过关了。咱们用数听说线年全国粮食产量别离三次到达1万亿斤,但半途阅历了曲折,付出了许多尽力,2007年才再次回到1万亿斤。“滑坡简单、爬坡难”,“一直绷紧粮食安全这根弦”准没错。
中心经济作业会议提出,“抓好粮食和重要农产品稳产保供”。看看咱们手里的“牌”:全国耕地面积完成接连三年净添加,2024年137个小麦新品种经过国家审定,300马力无级变速拖拉机量产使用,这些都转化为了实实在在的粮食生产力,咱们有决心夺丰盈。
从经济“大盘”看,粮价是百价之基,粮价以及受其影响的食物价格牵连着居民消费价格指数涨跌。居民消费价格联系经济大势,更联系千家万户的“小日子”,我国经济大船驶得稳,可少不了“三农”这块“压舱石”。
从国家安全看,咱们不能忘掉,一旦有了不稳定性、不确定性要素,许多国家和地区当即捂紧“粮袋子”,把粮食当成博弈东西。粮食多一点少一点是战术问题,粮食安全却是战略问题,多了的压力和少了的压力不可同日而语。
手中有粮,心中不慌。粮食,平常不显山露水,一旦风吹草动,就牵动人心。再看看咱们的餐桌,粮食安全是“国之大者”,是否更具象化了?粮食丰盈,咱得一茬接着一茬干。
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